Canelons de pollastre, ceps i foie amb crema de parmesà i nous
THERMOFACILIBO
THERMOFACILIBO
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 18-20 canelons
  • 20 plaques de pasta wonton
  • 15 g de ceps deshidratats
  • 50 g d’oli d’oliva verge extra
  • 150 g de ceba (a trosso petits)
  • 1 gra d’all (sense germen)
  • 500 g de pollastre (sobre cuixes o pits), sense pell ni ossos i tallat a trossos
  • 1 fulla de llaurer
  • 1 tom quet mitj madur (a trossos)
  • 1 polsim de canyella
  • 30 g de conyac
  • 50 g de foie d’ nec ( a trossos)
  • 150 g de parmes (a trossos)
  • 20 g de mantega
  • 1 polsim de canyella
  • 1 polsim de pebre negre
  • 1 polsim de nou moscada
  • 1 gra d’all petit i sense germen
  • 30 g de vi blanc
  • 100 g de llet sencera
  • 100 g de nata de cuinar

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.