Cap i pota amb cigrons.
Al Caliu de la Cuina
Al Caliu de la Cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 0 m’agrada però que es cuinava a les cases de pagès, que es la sang i el fetge amb ceba confitada….
  • 1/2 quilo de cap de vedella cuit.
  • 1/2 quilo de tripa de vedella.
  • 1/2 quilo de cigrons ja bullits.
  • 2 cebes de Figueres.
  • 4 tom quets madurs.
  • 1/2 pebrot vermell, 1/2 verd.
  • 4 dents d’alls.
  • 1 fulla de llorer.
  • 1 cullerada de pebrot vermell.
  • 1 bitxo

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.