Quanvaig veure lareceptad'albergíniesal'estil Ottolenghi al Delicious Days (bloc no recomanable, sinó de subscripció obligada), vaig veure clar que havia de provar-hoacasa
Em quedava un carbassó de l'hort del sogre i no sabia què fer-hi, lacrema és molt bona però no teniaganes de fer-ne així que vaig obrir lanevera i al veure que encara em quedavaparmesà, per què no fer carbassóal forn ambparmesà
Us agraden els carabassons. Els horts ja comencen aestar-nefarcits. Ara n'és l'època i m'encanta. En crema, arrebossats i fregits, alaplanxa, farcits de carn, de verdura, de tonyina, de gambes
Unaformaràpida de preparar els carbassons i/o les albergíniesal forn amb pocs ingredients. Un plat lleuger i deliciós, perfecte per alsconvidatsvegans i no només
Avui venen uns amicsadinar, així que per fer un entrant he decidit fer uns carbassonsfarcits de formatges, i realmenthanquedat boníssim, proveu de fer-los que es senzill de fer i te un resultatespectacular, a mi personalmentm’hanagradat mes que farcits de carn
Jafeia dies que us devialarecepta. Aquíla teniu. sal, oli. aigua per bullir els carabassons. Preparació. Aquestarecepta està fetaamb uns carabassons rodons, de color groc o verd de lamidad'unataronjamitjana
Aquestareceptalateniaa pendents des de feiaanys i panys. El diumenge vaig tenir lafamíliaadinar, i com que era un dinarabase de pollastresal'ast, vaig voler fer un acompanyament de luxe
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.