Per acompanyar una amanida, per untar sobre unes torrades, per menjar-los sols o acompanyats amb maionesa, aquests flams de tonyina estan boníssims de qualsevol manera
Em quedava un carbassó de l'hort del sogre i no sabia què fer-hi, la crema és molt bona però no tenia ganes de fer-ne així que vaig obrir la nevera i al veure que encara em quedava parmesà, per què no fer carbassó al forn amb parmesà
Poseu el salmó damunt amb un polsim de sal i unes gotes d'oli. El dinar, el sopar o la carmanyola, de quan en quan, va molt be un plat que porti poques calories, i a més està fet en un plis_plas
Ens hem d'organitzar una mica, la nostra salut mereix una mica de dedicació, ja sabeu que l'obesitat és un greu problema sanitari, les darreres enquestes de salut ens situen com el país amb més obesitat infantil de tota la comunitat europea, és evident que ens hem de conscienciar d'aquest greu problema
Si no lo conoceis probarlo, los niños lo admiten enseguida por su parecido a la carne y de esta manera se introducen en otros sabores menos convencionales
• Finalment, treure del microones, espolsar amb la canyella al gust i deixar refredar. • Posar les pomes en un cassó, apte per a microones, amb l’aigua i la mel per sobre
Tallem el tronc inferior de la carxofa i escapcem una mica la part superior, també els traiem les primeres fulles més verdes, deixant a la vista les tendres
- Si no teniu un recipient per microones les podeu posar en un plat fons i tapar-les amb paper de film transparent, la tècnica de coure els alimentsalmicroones no té cap altre secret sinó tapar els alimentsamb paper de film per crear molt de vapor d'aigua i fer una cocció per concentració
És una recepta que vaig provar de fer fa cosa d’un mes, com que ens va agradar molt, al veure que la proposta de la Recepta del 15 pel mes d’Agost eren els carbassons, vaig decidir que la repetiria
Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures al vapor, queden perfectes, al punt de cocció i sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsa de tonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja
d'ample i fer-los uns tallsamb el ganivet a sobre com un reixat i salar-les. Aquestes albergínies les vaig veure en un bloc però malauradament no me'n recordo quin
Es tallen els carbassons per la meitat de dalt a baix i es buiden amb una cullereta. Es farceixen els carbassonsamb la barreja i es posa formatge ratllat per damunt
- Rentar els carbassons i tallar en tres o quatre trossos. - En una paella amb oli calent sofregir la ceba tallada molt petita fins que quedi tendre i transparent
ambsalsa de tomàquet, tonyina, gambetes i una mica d'albahaca. Avui per dinar he improvisat una mica amb el primer plat del meu pare, ja que per la resta he fet verduretes i per ell, que les verdures que he fet no li agraden gaire (carxofes) li he fet aquests espaguetis al nero di sepia
sal, pebre. Netejem les verdures, les tallem a rodanxes (no més gruixudes de 1cm), les posem en un plat, hi posem sal, pebre, oli 8no cal molt oli perque en el microones és multiplica) i després una mica de julivert en polç o fines herbes, ho posem almicroonesamb una tapa durant 7 o 8 minuts a potència màxima
Almicroones es pot fer aquest arròs amb varietat d’ingredients, o de la mateixa manera podem fer un arròs blanc per acompanyar o qualsevolaltre per fer després una amanida o el que més desitgem
Avui no he tingut temps de res i he volgut provar de fer pomes al forn de postre. Posem una cullereta de sucre al contorn del forat i a dins del forat, i posem la poma dins del microones, a potencia màxima i 10 minuts
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.