Aquesta delícial'haviavist en vàriesversionsi totes amb molt bona pinta, així que un cop vaigtenir els ingredientsnecessaris, no em vaigpoder estar de provar-la
A més, sitenimconvidats ho podem preparar abans ja que es conserva molt bé. - farina. Per començar agafarem els trossos de bacallà i els netejarem bé sota un bon raigd'aigua
Podemfarcir-lodel que vulguem, el clàssic català, amb carn picada, prunes, pomaipinyons, amb formatge, que li dona un toc untuós, amb carn, pebrot vermell i ou dur, etc………… I no digueu que un bon pollastre, farciti fet al forn, amb unes verdures o unes patates i acompanyants de una bona amanida, no es un be dedeu………………
En aquest cas, com que no volem que el salmó ni la salsa tàrtara se'ns coguin, muntarem la crêppe fora del foc, en un plat on posarem la làminade salmó, al centre farem un caneló de salsa i enrotllarem
Són uns carbassons rodons que només puc trobar, per on jo visc, en mercats de pagès. Aquests els vaig comprar a un dels pagesos del Mercat del Lleó deGirona
Un cop s'han hidratat, afegim la poma pelada i a bocins, la salsa de sola, la mel i la canyella. En un dels darrers tallers de la Mireia Carbó vam preparar un plat fàcil però molt efectiu
Us recordeudel la pasta amb carbassonsi gambes. En la mateixa paella, coeu els carbassons amb tapa. L’any passat ja us vaig proposar diferents receptes de galets farcits, com a compromís italo-català per les festes deia
Una forma ràpidade preparar els carbassonsi/o les albergínies al forn amb pocs ingredients. Un plat lleuger ideliciós, perfecte per als convidats vegans i no només
En una paella amb unes gotes d'oli ben calent, coeu els paquets de salmó, no ho deixeu coure massa, és posar i anar girant perquè es faci per tots els costats iretirar
Mireu aquests carbassonsfarcitsde formatge feta i nous una altra recepta grega divina. Un altre secret és que l'arròs s'acaba de coure dintredelscarbassons enlloc defarcir-los amb l'arròs ja bullit com jo em pensava
Avui venen uns amics a dinar, així que per fer un entrant he decidit fer uns carbassonsfarcitsde formatges, i realment han quedat boníssim, proveu de fer-los que es senzillde fer i te un resultat espectacular, a mi personalment m’han agradat mes que farcitsde carn
Ja feiadies que us devia la recepta. Aquí la teniu. Aquesta recepta està feta amb uns carabassons rodons, de color groc o verd de la mida d'una taronja mitjana
Afegir-hi la carn picadai coure-ho fins que canviíde color. Ingredients. Omplir els trons de carbassó amb aquesta preparació, empolvorar amb el formatge ratllat igratinar-los al forn
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.