Cargolins sofregits amb tomàquet i ceba
La meva cuina
La meva cuina

Cargolins sofregits amb tomàquet i ceba

  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • -1 ceba
  • -1 tomàquet

Instruccions

    PAS 1: Tindrem els cargols una setmana en dejú i el dia abans li donarem farina per menjar. Els posem amb aigua perque surtin.
    PAS 2: Mentres fem un sofregit de ceba ben rosseta i hi afegeixes el tomàquet, sal, sucre i la caiena. Si li falta líquid li afegeixes aigua perque el tomàquet ha de quedat també molt fet. Llavors ja pots afegir els cargolins ben nets i sortidets. Vas remenant i quan estiguin cuits es treu. No tarden gaire en coure’s.

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.