No se quina truita queda més bona, si amb la carxofafregida o aquesta sense fregir, proveu-la. Afegiu els ous i la llet al bol amb la carxofa cuita, no bateu els ous, remeneu-los
Aquestes patates "fregides" les heu de fer. Són fàcils de fer, molt saboroses, sanes i tenen força menys calories que si les fregiu de la manera tracidional
Ingredients. CarxofesCeba tendraAll tendrePernil salatVi blancLlorerSal i oliElaboració. Una altra recepta amb carxofes, aprofitant les que vam collir el diumenge a l'hort
Mentre preparavem la conserva de carxofa, es va fer hora de l'aperitiu del diumenge. Perquè no unes carxofes arrebossades acompanyades d'una cervesa ben fesqueta
L'últim pas serà muntar les carxofes, amb el sofregit a l'interior i deixant la cua sencera, ja que és (juntament amb el cor) la part comestible de la carxofa que va més bé pel cor
i què millor que iniciar-lo amb una recepta amb una de les meves verdures preferides, la carxofa. Un cop daurada hi afegim els cors de carxofa picadets
La Carxofa als Països Catalans és molt conreada a l’horta del delta del Llobregat, a la vora de Barcelona, al Maresme, al delta de l’Ebre, a Benicarló (amb D
Deixo una recepta salada, ben sana i bona per aprofitar les ultimes carxofes de la temporada. Tot i que sembli complicat, el plat el tens fet en 20 minuts
"Pescaito frito" que diuen pel sud. però obert i sense espina. El seitó fregit està molt i molt bo, sobretot si l'acompanyeu amb un bon pa amb tomàquet
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.