Ho posem en un recipient que pugui anar alforn, primer la salsai després hi posem els pebrots al damunt, tambe hiafegim un pot de crema de llet i una mica de formatge ratllat
Encara que pogués triarqualsevol lloc del món per viure, no desitjaria fer-ho en un altre que no fos el Mediterranii, en concret, en la meva estimadaEivissa
julivert per les carxofes. el suc de mitjallimona. de cansalada magra. d'olid'oliva. sal. sal. Ingredients1 pollastre sense la carcassa, tallat a octaus. 5 carxofes. 1 gra d'alltrinxat. 1 cullerada de juliverttrinxat. Preparació 1 pollastre sense la carcassa, tallat a octaus. 5 carxofes 1 gra d'alltrinxat. 1 cullerada de juliverttrinxat
Coure la pasta seguint les instruccionsdelfabricant, escórrer i posar en una safata apta per forn, afegir el sofregit, els daus de albergíniai els daus de pernil, cobrir amb formatge ratllat igratinar
Ja feia temps que tenia moltes ganes d’estrenar la meva cocotte per cuinaralguna cosa alforn, així que aquí teniu el resultat, una recepta d’un pollastre farcit amb fruits secs, deliciósi molt lleuger
Traiem la safata delforn. Es treu delforn. Es fica la safata amb el pernilalforn. Com el sucre es va al fons de l'envàs, es recull i es banya de nou el pernil
En una safata de forn, posem la capa de rodanxes de patates, la capa del carbassó i la ceba fregidets, el pernil dolç, la perca, el formatge per gratinari llavors de sèsam
Tot seguit netegem les carxofes, els hitallem la base, els hi podem treure algunes de les fulles més externes i les que estiguin més “lletges”, però sense passar-nos, les partim per la meitati les repartim sobre una bandeja de fornisi volem, perquè quedin més meloses, amb un ditd’aigua a la bandeja
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.