Cheesecake
njofre
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Cheesecake

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Ingredients

  • 200 g de galletas Fontaneda Digestive
  • 80 g de mantequilla
  • 100 g de nata líquida
  • 500 g de Philadelphia Original
  • 300 ml de leche
  • 170 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada Royal
  • 1 tarro de mermelada de fresa
  • 100 g de frutas del bosque

Instruccions

    10 raciones

    Instrucciones

    Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera. Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal. Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente. Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.

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