La setmana passada va ser l'aniversari de la meva germana i vaig voler preparar aquest pastís. Feia temps que tenia ganes d'un pastís de formatge i em va costar decidir-me quin fer, perquè mires i mires i tothom el fa diferent
Prepareu aquest cheesecake tan tardorenc i segur que us enamorarà com a mi. Aquest meravellós pastís de formatge i carbassa, tan cremós, porta una base crocant de galetes al gingebre i nous que el fa totalment irresistible
Cheesecake is one of my favorites desserts. El pastís de formatge és una de les postres que més m'agraden, així que quan vaig veure aquesta recepta al Rincón de Bea (amb plàtan i xocolata
Continuant amb les pràctiques de la KA, semblo una nena amb sabates noves. , vaig fer aquest pastís de formatge, que quan va sortir del forn em va sortir un ooooh
Doncs fa uns dies, aprofitant que venien els pares a dinar, vaig preparar una de les versions més clàssiques d'aquest tipus de pastís, el cheesecake estil Nova York, segons la recepta del llibre Un dulce en Nueva York, de Lunwerg Editores
El New York Cheesecake el vaig provar mentre estava asseguda a les escales de la Biblioteca Pública, el vaig comprar a l'estació de tren Grand Central, per fer temps mentre esperava el tren cap a Pelham
Recordeu el Cheesecake. dePhiladelphia (. "Cotton soft Japanese cheesecake" o, el que ve a ser el mateix, "pastís de formatge esponjós que deu ser típic al Japó o igual no"
La primera vegada que vaig menjar un pastís d’albergínia, això si, feta amb carn va ser a Grècia, però va ser al llarg del viatge que vam fer a Turquia quan vam descobrir la gran varietat de plats a on l’albergínia es la reina
Avui preparem una variant del pastís de formatge Japonès igualment suau de sabor i de textura flonja, però amb un canvi de formatges i toc cítric que li dona un gust i aroma diferents avui fem ……
Com cada mes el meu dilema és escollir la recepta amb la què participar, desprésde mirar i remenar tinc una llista de les preferides i llavors cal decidir-se per una, aquest mes l'hi ha tocat a aquest pastís de formatge i llimona fàcil de fer i que ens hem menjat amb molt de gust
Les móres són una de les altres fruites que em tornen boja. Per sort aquests dies, a la botiga on vaig a comprar normalment prop de la meva feina, en tenen de molt maques i a bon preu
de pasta filo (es ven preparada). de formatge feta. Escaldeu els espinacs i refredeu-los rapit. Retireu del foc i afegiu els dos ous batuts i el formatge a daus
Fa uns dies vaig publicar el pastís cruixent de codonyat i formatge. Untem el motlle amb mantega, i hi col·loquem la primera fulla de pasta filo, que, un cop estesa, pintarem també amb mantega fosa
Abans de vacances i de perdren's de vista, la colla del cafè del dissabtes al matí vàrem fer ahir un dinar d'aquells en què la paella de marisc mereix una foto pel record
de pa de motlle sense crosta. de llesques de formatge cremós. de pernil cuit. de llet sencera. Poseu la pinya al fons del motlle, damunt el pa, de manera que cobreixi tot el fons
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.