Es poden fer risottos amb diferents varietat d'ingredients, peró en aquest cas vaig voler provar de fer-lo amb espàrrecs verds i xampinyons, l'elecció va ser molt encertada i el resultat excel·lent
3 manats d'espàrrecsverds. Per muntar el plat, poseu un llit d'espàrrecs i a cada extrem, els daus de tomata, ratlleu 1 ou per plat, damunt dels espàrrecs. 3 manats d'esp rrecs verds
Pernil salat. espàrrecs verds. Si teniu ganes de fer un sopar informal, però sense renunciar al bon gust i als productes de qualitat, us recomano aquesta coca, feta amb base de farina i sèmola, que espero que no us decebi
Una de les poques de postres que la Ïa té al bloc, un senzill però boníssim cheesecake de maduixes, presentat en gots individuals, que a casa han fet les delícies de la Sra
Retireu del foc, escorreu l'aigua i refredeu-los amb aigua freda, perquè quedin ben verds. 1 manat i 1/2 d'espàrrecsverds frescos. 1 manat i 1/2 d'esp rrecs verds frescos
En cuanto la capa del relleno del cheesecake de fresas está cuajada podemos preparar la cobertura. Añadimos la hoja de gelatina a las fresas trituradas y removemos hasta que esté bien disuelta, entonces vertemos el liquido resultante sobre el cheesecake de fresas y lo volvemos a reservar en la nevera para que cuaje, un par de horas serán suficientes
Els espàrrecs de marge tenen un gust diferent dels que podem comprar al súper o al mercat, anomenats verds o "triqueros", que acostumen a ser força gruixuts i amb bona part d'aigua
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.