vaig fondre una barra dexocolata blanca, amb dues culleradesde nata, i la vaigrecobrir, idesprésamb una mànigapastissera, o una bosseta amb la punta tallada, vaigtenyir una micadexocolatadel color verd característicivaigescriure el missatge
es pot substituir el iogurt per llet o suc de taronja, substituir la meitatde la farina per ametlla mòlta, es pot afegir una taronja amb pell, canviar el llevat per llimonades, afegirxocolata, fruits secs, substituir la meitatdel’oli per anís o licorde taronja com la d’aquesta foto, etc
La mateixacocade fa uns dies, ara elaborada ambfarina sense gluten. Amb el batedor elèctric, bateu els ous, el sucre i la pell dellimona rallada, bateu fins que la pasta dobli el seu volum
Amb aquesta recepta, participo a la convocatòriadeMemòries d'una cuinera. Mesclar i batre els rovells d'ou amb el sucre fins que quedi cremós, reservar
De fet, crec que tampoc som tant sibarites com per distingir-ho a una cata a cegues (bé, potser amb el Cola Cao i el Nesquiksi que podríem), així que totes dues opcions ens semblen bé
Així que ahirvaigdecidir posar remei a la situació, i, versionant, com moltíssimesvegades, a la brillant Marta deCuinaDiari, vaigdecidir-me a preparar aquesta cocade carbassa, ambcobrellitdexocolata negra (que és la que més ens agrada), i pacanes pel damunt
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.