COLOMBO DE PORC I ALBERGÍNIES
ROBA BRUTA fem cuinetes
ROBA BRUTA fem cuinetes
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 600 grs de pernil de l'espatlla de porc a daus
  • 2 albergínies 3 alls 2 cebes 2 cullerades soperes de salsa de tom quet (concassée)
  • de cafè
  • 1 de cúrcuma, 1 de llavors de mostassa, 1 de fenogrec, 2/3 parts d'una culleradeta de cafè de xili, 1 clau d'olor, 3 alls, 1 cullerada de tamarindo i un parell de culleradetes de postre de farina d'arròs. (si feu servir el molinet, afegiu el tamarindo i els alls a part)

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.