Coquetes fetes amb el tall del brou
La meva cuina
La meva cuina

Coquetes fetes amb el tall del brou

  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • -El tall que t’hagi sobrat
  • -Llet
  • -Sal i oli
  • -Ceba
  • -Farina
  • -Pebre (optatiu, quin remei, no a totes les criatures els agrada el pebre)
  • -Formatge ratllat
  • -Torradetes o llesques de pa torrat.

Instruccions

    PAS 1: Primer preparem la carn. Treiem el greix, els ossets que hi pugui haber i la trinxem a la batedora amb una mica de llet.
    PAS 2: A banda, trinxem la ceba i la posem a la paellal. Quan sigui una mica rossa li afegim una mica de farina. Farem una beixamel amb el tall.
    PAS 3: La remenem una mica que es faci i llavors afegim el tall barrejat amb la llet. Anem remenant amb el foc mig i fem una beixamel.
    PAS 4: Quan tinguem la pasta feta la posem damunt de torrades, pa torrat. Pel damunt hi fiquem formatge ratllat i en una safata les posem al forn a gratinar.

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.