Només necessites un fulldegelatina, que trobaràs a qualsevol supermercat. Ja veuràs que la cobertura dexocolata per cobrirpastissos es fa molt depressai no té cap complicació
És típicde les festes menjar ensaïmada menorquina o coca bamba amb xocolatadesfeta per mullar. Amb les festes de Sant Joan enmigi uns diesde vacances no he parat un segon i no he tingut temps per dedicar-me al bloc
La veritat és que ja l'he fet dues vegades, la primera com que no tenia la cervesa Guinness la vaig fer amb una Damm negra i us haigdedir que em va agradar més que amb la Guinness
De receptes dexocolatacuita o desfetan'hi han tantes com cuineres. Ara que tinc a la meva mare aquí amb mi també li podré demanar com la feia quan jo era petita
p La base és una mena de coulant dexocolata (perquè m'entengueu) i al damunt una crema amarga de cacau que he contrastat amb un xicde blat de moro torrat i trossejat, una merenga al damunt i un caramel de blat de moro torrat
Tal vegada sigui la xocolata un dels productes dolços més emprats dins la cuina. També és un dels que més possibilitatsofereix a l’hora de crear plats o decoracions amb ell
Ens ho hem fet per acompanyar les torrades a l’hora d’esmorzar i com que a casa som bastant de cafè i no tant dexocolata, però sí dels que ens ve de gust de tant en tant, ha estat tot un èxit
Tallar la xocolata en trocets amb un ganivet (els trocets millor que siguinde tamanys irregularsi que n'hihagidegrandets, serà molt agradable al gust trobar-los dins la galeta)
Aquesta proposta una micadiferentdebrownie, elaborat amb xocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal ivaig pensar que el fariaaviat
Quan no tinc o ganes o temps de preparar-los amb xocolata fondant, tinc el recurs ràpid d'anar al rebost i agafar un pot de crema dexocolata (el que tots coneixem com a Nocilla)
Avui us penjo una recepta ben dolça, un coulant dexocolata. Una recepta molt fàciliràpidade fer. Un cop tenim les dues barreges ben fines, les ajuntem i remenem que s’integri la xocolatai la mantega amb els ous i el sucre
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.