CREMA CATALANA, CREMA DE SANT JOSEP o CREMA CREMADA
CuinaDiari
CuinaDiari
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 litre de llet sencera
  • 1 canó de canyella
  • 1 tros de pell de llimona
  • 8 rovells
  • 200 g de sucre 40 g de midó de blat de moro (dacsa)
  • 400 g de sucre
  • 1 cullerada de vainilla
  • 400 g de llet sencera
  • 200 g de mantega a temperatura ambient
  • 560 g de farina
  • 1 sobre de llevat tipus royal
  • 1 polsim de sal
  • 30 minuts a 180 ºC en el forn escalfat. Si el fas en motlles menudets com els del pastís d’unicorn amb 15-18 minuts en tindr s prou. (Recorda que el pastís d’unicorn est fet amb la meitat dels ingredients).

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.