Preparem una crema de verdures amb dos ingredients que malgrat que coneixia mai havia pogut tastar, dissabte passat vaig comprar, celerí violeta i pastanaga lila, entre altres coses, i vaig decidir fer la provatura amb els resultats que aquí podeu veure, avui fem…
Aquí us presento aquesta crema de carxofes amb molt de gust de carxofa. Últimament m'he aficionat a la cuina de la Mireia Carbó, així que hi trobareu unes quantes receptes en aquest bloc
La crema de marisc, és un plat molt gustós, amb intens sabor a peix. crema de llet. Serviu la crema calenta en bols, amb les gambes dins i acompanyada del pa fregit
Amb el temps que fa que tinc el blog, encara mai havia penjat la recepta de la crema catalana. A vegades la cremo amb un soplet però avui he baixat al garatge on tenim un foc de butà i l' he cremat amb la pala calenta que és com més m' agrada
Una altra recepta de crema de carbassa, i em sembla que amb aquesta van tres. La crema de carbassa i pomes resulta molt suau, lleugera i digestiva ja que no porta ni mantega ni oli, nomès el greix de la nata que, si voleu fer-la encara més lleugera, podeu substituir per llet evaporada
La crema catalana. Així que avui us porto aquestes postres tan típiques, tot i que ara es mengen tot l'any i no només per Sant Josep, es que està deliciosa aquesta crema
Ingredients9 daus de tonyina (3 per persona)10 cullerades de soja1 cullerada de mel55g de sèsamOliEnciamElaboració Fiquem els daus de tonyina en un bol i hi afegim la soja
Sempre faig servir la crema de marisc ja. preparada, una que sigui de gran qualitat, com la crema de marisc ANETO i completo el plat amb un paquetet de pasta filo farcit de cues de gambes, rap i marisc
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.