200 g de puerro. 1400 g decalabacín. 1200 g de manzana golden pelada y troceada. 1300 ml de caldo vegetal ( o 300 ml de agua y una pastilla de caldo). 12 quesitos de porción (tipo caserío). 150 ml (medio cubilete) de aceite. 11 cucharadita de sal. 12 fresones (para decorar)Poner en el vaso el puerro, el calabacín y las manzanas a grandes trozos. Añadir el medio cubilete de aceite y triturar 5 segundos velocidad 5. 1Añadir los quesitos y la cucharadita de sal. Dejar que se enfríe un poco y triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10. 1Servir caliente con unas láminas de fresa decorando el plato
V. E. R. L. A. C. T. N. S. O. U. n. p. u. r. é. d. e. v. s. t. o. a. l. i. ,. q. m. y. g. c. f. -. h. I. 4. F. P. D. Ó. 1. 3. b. 2. /. '. x. ó. j. (. ). à. á. Y. z. ñ
Cremade marisco ANETO con raviolis decalabacín rellenos de setas y verduritas. Tomando como base la cremade marisco Aneto puedes preparar este plato tan vistoso, como de restaurante, y con muy poco esfuerzo quedas como una experta chef
Es una simple cremadecalabacín pero me llamó la atención que no lleva ni cremade leche ni queso. Incorporamos el calabacín cortado a rodajas y continuamos sofriendo
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.