Crema de gambes i capuccino de ceps
Cuinetes
Cuinetes
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 500 g de peix de roca
  • All
  • 200 ml de nata
  • 850 ml de fumet de peix
  • 50 g de xampinyons
  • 30 g de mantega
  • 50 ml de conyac
  • 500 g de gamba vermella
  • 1 cullerada
  • 200 g de ceps frescos
  • 400 ml de brou de pollastre
  • 2 clares
  • 50 g mantega
  • 1 all
  • 100 ml de nata líquida

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.