Siempre uso la cremademariscoya preparada, una que sea de gran calidad, como la cremademarisco ANETO y completo el plato con un paquetito de pasta filo relleno de colas de gambas, rape ymarisco
El hojaldre crujiente cubierto de una dulce capa de azúcar caramelizado y almendras tostaditas es de lo mejor, ycon su relleno decrema queda idealde la muerte, Tendrás que contenerte para no acabar con toda la coca
Cuando ya están hechas se añade la cremade leche. - cremade llet (cremade leche). Ponemos primero la pasta y por encima bañamos con la salsa i si nos gusta pues con una pizca de parmesano
economíade supervivencia, que le dicen. ahora, con los pies en el suelo ycon la que está cayendo, hay que cocinar y comer lo mejor posible por pocos euros
Es una simple cremadecalabacín pero me llamó la atención que no lleva ni cremade leche ni queso. Incorporamos el calabacín cortado a rodajas ycontinuamos sofriendo
Los pasamos a un bol y allí mezclamos con las yemasdesmigadas. Llevamos a la nevera los huevos rellenos, tapados con film, hasta el momento de presentar
Con cubilete. 200 g de puerro. 1400 g decalabacín. 1200 g de manzana golden pelada y troceada. 1300 ml de caldo vegetal ( o 300 ml de agua y una pastilla de caldo). 12 quesitos de porción (tipo caserío). 150 ml (medio cubilete) de aceite. 11 cucharadita de sal. 12 fresones (para decorar)Poner en el vaso el puerro, el calabacíny las manzanas a grandes trozos. Añadir el medio cubilete de aceite y triturar 5 segundos velocidad 5. 1Poner el cubilete y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1. 1Añadir el caldo (o el agua y la pastilla) y cocerlo todo durante 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. 1Añadir los quesitos y la cucharadita de sal. Dejar que se enfríe un poco y triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10. 1Servir caliente con unas láminas de fresa decorando el plato
Pasado ese tiempo traspasar a un vaso de batidora y montar con las varillas eléctricas. Poner la nata en un cazo y cuando empiece a hervir, retirar del fuego y verter poco a poco sobre el turrón
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