L'origenbotànicde la pastanaga es localitza a l'Àsia menor, a l'actual Iran. - Ara, abocarem a l’olla el quark i els dos iogurts, i ho picaremfins a aconseguir una cremafinaihomogènia
Primer o potxem amb una micad'olid'olivai quan sigui tou, ho posem a bullir (dinsaigua amb una micade sal) la pastanagai, al cap d'una estona, el carbassó i la ceba
Opcionalmenthipodemafegir ara la nata (jo no l’hi he posada) però si trobeu que us agrada més espesa, podeuafegir-lai escalfar la cremacincminuts més al foc
M’explico, per un cantó tenim una cremadepurativaibaixa en greixosi per l’altre una crema per pendre ben calentona i refer el cos en dies freds com els que tenim
I. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. a I. i
Cibolet, trossets de pa torrat per servir la crema. Pelem i rentem les verdures i ho tallem tot ben petit (a més petit més fàcil serà triturar la crema)
Aquesta crema no tindria res d´excepcional, sobretot pensant que ja he publicat més d´una on la protagonistaprincipal és la carbassa, si no fós per l´increíbelaportaciódel formatge de cabra, que li dona un gir totalment inesperati al converteix en una petitaexquisidesa
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.