decremade llet i rectificar de sal i pebre. Quan la mantega estigui desfeta posar la part blanca delsporros laminada a trossos prims, l'all també laminat i la ceba igualment tallada
CREMADEPORROS I CEBES. Una bona manera de fer règim en hivern i no passar fred és menjant-te una crema calenta que et reviscole i que siga poc calòrica
Aquesta crema es pot servir tan freda com calenta, acompanyada de dauets de pera. Escalfar l'oli en una olla i sofregir els porros amb una mica de sal, sense que agafin color
M’explico, per un cantó tenim una cremadepurativa i baixa en greixos i per l’altre una crema per pendre ben calentona i refer el cos en dies freds com els que tenim
un grapadetde llavors de carbassa. Quan estiguin torradetes, les cobrim amb l’aigua. Afegim la sal, i deixiem que bulli fins que estigui la verdura ben tova
Servim al fons del plat la crema, sobre el cruixent i els fideus. Amb un cassó amb una mica d’oli posem les verdures a sofregir una mica, a continuación incorporem l’aigua i deixem bullir fins que sigui tot cuit, salem
Tots coneixeu la cremadeporros per excel. Li podeu afegir una mica decremade llet també, però les llets i les nates oculten el sabor de les verdures i no se'n pot abusar
Els origens d'aquesta conegudíssima cremadeporros no està del tot clar. El cert és que aquesta crema tan popular, és deliciosa, refrescant i ben senzilla d'elaborar
Talleu els porros a rodanxes i sofregiu-los amb una mica d'oli fins que estiguin tous. Poseu l'olla al foc i deixeu que bulli fins que la coliflor estigui cuita
idees mil, però en veure la cremadeporros vaig pensar que li escauríen, en una paella posem oli d'oliva i un raig de soja, agafem uns cors de carxofa i els sofregim una miqueta
Poseu la crema en un plat de servir i per sobre una mica de porro fregit. Aquí en teniu una mostra, aquesta crema no duu ni patata ni formatge i tot i així està boníssima, si esteu fent règim, poseu-la a la vostra dieta
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.