M’explico, per un cantó tenim una cremadepurativaibaixa en greixosi per l’altre una crema per pendre ben calentona i refer el cos en dies freds com els que tenim
pètals de flors comestibles. oli. En una olla posa-hi un rajolinetd’oli, quan estigui calent posa-hi la ceba, el porro i el trosset degingebre pelat i tallat ben petitet, deixa-ho coure uns minuts, a continuacióhi poses les pastanagues peladesitallades a rodanxes, les deixes coure una mica
Primer o potxem amb una micad'olid'olivai quan sigui tou, ho posem a bullir (dinsaigua amb una micade sal) la pastanagai, al cap d'una estona, el carbassó i la ceba
Mira, isi més no, dóna un toc lleugerament picanticítric a la cremadepastanaga. Amb mitja hora de foc tindràs llesta aquesta crema tan suau i saludable
Avui us el presento cuinat en una deliciosacrema. L’api és diürètic, depuratiu, saciant, digestiuibaix en calories, és una verdura ideal en dietesdepurativesid’aprimament
Opcionalmenthipodemafegir ara la nata (jo no l’hi he posada) però si trobeu que us agrada més espesa, podeuafegir-lai escalfar la cremacincminuts més al foc
Cibolet, trossets de pa torrat per servir la crema. Pelem i rentem les verdures i ho tallem tot ben petit (a més petit més fàcil serà triturar la crema)
-Barregem el caldo d'au i ja tenim la cremade remolatxa. de caldo degallina. Ingredients. -Pelem i tallem el cap i l'arrel de la remolatxa i la triturem
És una crema molt suau i lleugera, amb l'únicgreixdel'olid'olivautilitzat per sofregir les verdures i el poc que pugui dur el brou de pollastre on hem bullit les verdures
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.