), faré un arròs caldos ideprimer un aperitiu, amb patates, unes olives, uns musclos, unes escopinyes, una micade salmó, i com no unes croquetesde pollastre rostiti unes d’albergínia
Ide la carn que vaig fer servir al caldo, han sortit aquestes croquetes. La veritat es que les receptes delsúltims mesos totes les havia preparat la meva germana
Hem rigutveient fotos de fa anys iveient com hem canviat tots. Aquest divendresaprofitant que la setmana vinent és l'aniversari d'en Jordi han vingut a sopar els seus germans
Bombons defoieicarquinyolis. I tot de tal manera d'ajuntar-nos ide passar aquests dies amb les persones que més estimem, amb qui volem compartir la màgiadel Nadal, amb el bo imillor que podemoferir a casa
Quan em van regalar el llibrede la Carme Ruscalleda, "Cuinar per ser feliç", una de les receptes que em va cridarl'atenció va ser la d'aquestes croquetes
El blog escollit d'aquest mes ha estat Les Receptes deStHilari, un blog genial a on poder trobar iinspirar-te per fer qualsevol mena d'aperitius, amb unes presentacions espectaculars
Avui a part d'aquesta recepta també hem fet la decroquetes cremoses depernil. Això vol dir tota la tarda a la cuina, més d'un àpat menjant croquetesi congelar la resta
Per formar les croquetes ens ajudemde dues culleres, agafem una porcióde massa, li donem forma de croqueta, la passem per pa ratllat, ou i altre cop pa ratllat
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.