CUA DE BOU AMB BOLETS EN GARNATXA DE VINYES VELLES
Cuinateca
Cuinateca
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 kg 1/2 de Cua de bou
  • 3 pastanagues 2 tom quets
  • 2 cebes 3 porros 1 pebrot vermell
  • Farina (per enfarinar les cues de bou)
  • Herbes arom tiques (farigola, romaní i orenga)
  • 1 ampolla de vi negre (garnatxa vinyes velles )
  • 3 dents d’all
  • 10 g de gingebre
  • 1 L de brou de carn
  • Un grapat de bolets
  • 4 patates grans
  • 4 fulles de llorer
  • oli, sal i pebre

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.