Cuixes d’ànec confitades amb salsa de fruits vermells al Oporto
Irreductibles.cat
Irreductibles.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 cullerada de sucre morè, opcional Preparació:
  • 10 minuts, mentre ho fa retirarem el greix de les cuixes i les posem en una safata forn. Introduirem les cuixes al forn i baixarem la temperatura a 180ºC deixant-les fins que la pell estigui daurada hi cruixent. Acompanyeu les cuixes amb unes patates tallades molt fines i cuites al forn, posades en una safata per capes salpebrades i amanides amb una mica de greix del confit d’ nec. Els fruits vermells els podeu trobar en bosses congelades on hi ha un assortit que a part de ser prou ampli no us resultar car, en l’època del any que som son més f cils de trobar congelats que frescos.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.