Cuixes d'ànec confitades
Tv3.cat
Tv3.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Per confitar
  • 4 cuixes d'ànec
  • 1 kg de greix d'ànec
  • 1 kg de sal gruixuda
  •  
  • Per a la guarnició
  • 4 peres
  • 50 g de sucre
  • 1 got d'aigua
  • 1 copa de vi ranci
  • 1 copa de Porto
  • 1/2 tassa de suc de rostit

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.