Avui, amb aquesta tarda plujosa i freda i aprofitant que he estat a casa, he preparat donuts. Uns donuts molt més saludables que els comercialitzats, suaus i moooolt esponjosos
Aquest matí entrava la Thermomix a casa. i ja estic fent proves. massa per a fer una pizza per sopar. Seguiré les instruccions fil per randa del llibre de cuina,
Avui els nets han volgut cuinar, hem fet donuts i els hem banyat de xocolata. Talleu els donuts amb un talla-pastes, i amb un de més petit, feu el forat del mig
Tot aquest rotllo es per dir-vos que avui ho hem celebrat una mica, perquè aquests han sigut els deu anys més feliços i intensos de la meva vida, i per això he fet aquests donuts amb un motlle que, per commemorar la data, m'he agenciat can Berdala a Girona, on tenen de tot i més relacionat amb el món de la cuina i la rebosteria
Avui em fa il·lusió presentar-vos aquests donuts ja que el cuiner ha estat l'Arnau. Des d'ahir a la tarda que m'estava dient que necessitava diners per anar a comprar els ingredients per fer donuts, jo convençuda que em prenia el pèl no li vaig fer ni cas
Feia temps que volia fer una recepta de donuts vegans que vaig trobar al blog de Danza de Fogones. Engrasem amb oli un motlle de donuts per anar al forn (el venen a Amazon) i repartim la mescla entre els forats del motlle
Els dònuts són dolços fets amb una massa que es deu fregir per a què es coguen. Però també hi ha l'alternativa de fer-los al forn, i encara que la textura que s'obté no es igual als comercials, el resultat es prou acceptable
Per fi he fet donuts. Me feia moltes ganes fer-ne a casa, però mai m'acabava d'animar, pensava que em quedarien diferents, la forma la veia complicada, ja que no tenc talladors ni motlles, però res d'això, ja he descobert lo fàcil que és tenir uns bons donuts a casa per berenar
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.