És elpastísdexocolatadefinitiu. Aboquem per sobre el bescuit la xocolata fosa i amb una espàtula marquem unes ones sobre la xocolata per donar textura a la capa superior delpastís
Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat amb xocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
El link duia a una recepta dePastísde Taronja i Ametlla, i em va cridar tant l’atenció que em vaig posar a regirar per la nevera i el rebost per comprovar que tenia tots els ingredients i posar-me a fer-la
Com que es en un bol pensava que sortiria de forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa dexocolata semifosa
Un pastís suau i delicat, perfecte per aixecar els ànims a qualsevol. Si t’encanta la xocolata, a hores d’ara ja deus haver descobert com dedeliciós és el plàtan amb la xocolata
Aquí tenim elpastísde iogurt amb vainilla que vaig portar el dia que vaig tornar a treballar. Aquest és un dels pastissos més fàcils de fer que hagi vist mai i, si teniu nens, és ideal per a preparar-lo amb ells
Com la recepta d'avui és un pastísd'estels farcit de mousse dexocolata, m'ha semblat que aquesta frase de Hipatia (que, segons el film, va descobrir l'òrbita el•lípticadels planetes) era perfecta per encapçalar la meva entrada, perquè qui no s'ha meravellat alguna vegada davant la bellesa d'un estel al cel, amb la seguretat de que sempre que el busquem estarà allí
recepta familiar delpastísde coco i xoco, una excel·lent combinació. pastís-bescuit és el coco. Gelats, pastissos, flams, torrons, batuts, fondues dexocolata,
En aquest cas, jo el vaig regar amb una salsa dexocolata feta amb nata i xocolata (vaig escalfar la nata i hi vaig abocar la xocolatade cobertura trossejada, i vaig barrejar fins obtenir una xocolata no massa espessa, que vaig repartir, bo i calenta, per sobre les porcions depastís
Aquí us deixo un postre pel cap de setmana. Crema dexocolata. Retirem i deixem refredar. Diumenge passat buscant receptes dolces per menjar de postres no en trobava cap que em fes el pes o què no em faltes algun ingredient (segur que sabeu de què us parlo jejeje) al final empipada de tant de llibres que tinc vaig mirar-me el més vell i oblidat, quasi no té fotos de fet aquesta recepta no en té i la veritat no sé si us passa però si hi ha la foto del plat us mireu les receptes amb mes carinyo i us fa més gràcia provar-les, doncs aquí en teniu el resultat d'una coca què no ens va deixar indiferents
Avui he portat a la feina aquest pastís per celebrarel meu aniversari, dia rera dia els meus companys m'han estat recordant que encara no havia portat res per celebrar-ho
Doncs perquè no ens entrin remordiments de mala conciència aquest pastís es d'Stevia, no estalviem en xocolata però sí que reduim l'aport calòric del sucre al ser substituït per l'Stevia
elpastísdexocolata i Guinness. Molta gent m'havia parlat d'aquest pastís, de lo bo que era, i ja tenia fins i tot la recepta seleccionada, però passa el temps i ho vas deixant, així que quan vaig lliurar el treball era el moment de fer-lo
És un pastís molt fàcil de fer però que té un procediment llarg, el mascarpone té una textura espessa que he volgut alleugerir posant la mousse de maduixa com a decoració
Posar la barreja en un cassó al foc i afegir un dels tipus dexocolata trossejada. Fa molts anys que tenia apuntada la recepta delpastísde tres xocolates
Preparem un pastís anomenat intel·ligent per la característica que te quan al moment de coure’l, els ingredients es separen per capes, també hi ha qui li diu pastis màgic, els ingredients es separen en funció del seva densitat en diferents capes, avui fem
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.