Escaldums
Taula posada
Taula posada
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients
  • per a les pilotes
  • 1 kg de carn picada de porc
  • 3-4 ous 2 llesques de pa
  • llet
  • 2 alls moraduix, tarongí, julivert
  • sal, pebre bo
  • per als escaldums
  • 1 pollastre tallat a trossos (cada quart en 3, aproximadament)
  • 12 trossos de costella de porc
  • 2 cebes 4-5 tom tigues de ramellet
  • 2 cabeces d’alls
  • 2 fulles de llorer
  • 1 branca de farigola
  • 1 branca de moraduix
  • oli d’oliva
  • aigua
  • 1 tassó de vi negre de bona qualitat
  • 12 patates 4 ous bullits
  • 1 grapada d’ametles torrades o avellanes
  • 3-4 carxofes les pilotes

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.