i he pensat i si faig uns espaguetis a la carbonara. La única diferencia, amb la recepta original, ha estat la pasta, els meus espaguetis eren de blat de moro
Quan és ben cuit, s’hi tira la cansalada a trossets i s’hi barregen els espaguetis. La recepta que us proposo avui és de la col·lecció ‘la cuina de cada dia’, de la Mariona Quadrada, una carbonara diferent que acaba gratinada al forn abans de fer presència a taula
Ingredients500 grams d´espaguetis ( en el meu cas pasta fresca feta a casa, tot un luxe)1 pot de nata líquida1 paquet de Philadelphia lleugera1 paquet de bacó fumat1 ouSalPebre1 cebaOli d´olivaAll i julivert picat fiPreparacióBatre l´ou + nata líquida+ philadelphia + all i julivert i reservar
Espaguetis d'espelta integrals amb Carbonara de llagostins. Quan les cloïsses s'obrin, afegim els espaguetis i un parell de cullerades del suc de coure-la
Aquests espaguetis són dels més coneguts als Estats Units i no m'extranya perque estan divins. El senyor Alfredo va obrir un restaurant al Rockefeller center i la pasta Alfredo es va fer tan famosa que avui día és tot un clàssic popular de la cuina italoamericana, com la pizza o els espaguetis amb albóndigues, si voleu saber més obre la història d'aquest plat visiteu la wikipedia aquí
espolvorear sobre los espaguetis un poco de albahaca en polvo o orégano. 1medida espaguetis para 2 personas. albahaca en polvo o oréganoPoner agua en un cazo a calentar, cuando rompa a hervir cocer los espaguetis 7 minutos. 1Pasado el tiempo, escurrir los espaguetis. 1Verter el peso sobre los espaguetis, remover y añadir enzima los tomates y el queso
Els espaguetis es consumien en un principi acompanyats amb una mica d’oli, formatge i pebre negra, va ser a partir del segle XVIII, quan es va començar a fer servir tomàquet
Espaguetis integrals biològics Del Verde amb carbassó, ceba i tonyina. 60 g de pasta (jo he fet servir espaguetis integrals) però hi veig també espaguetis negres, o paccheri, trofie…. 60 g de pasta (jo he fet servir espaguetis integrals) però hi veig també espaguetis negres, o paccheri, trofie…
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.