Debemos mezclar muy bien durante un par de minutos, removiendo la pasta y la salsa para que se integren bien, al ir removiendo todo el rato verás como se liga la salsacon la pasta ycon el almidón que aporta el líquido de cocción, se va formando unasalsa cremosa y emulsionada que se funde con la pasta y hace que todo quede más ligado y sabroso
¡ya puedes preparar una buena barra de pan para mojar en la salsa. Si en lugar de hacerlo con un pollo común lo haces con un pollo de corral te queda unarecetamuy rica y la mar de original para una comida de fiesta, ¡apúntalo
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