Passat el temps necessari (es veu si està fet quan obrim el forn per tirar-li suc), ja podem servir el xai acompanyat de les verdures i la salsadel rostit
Saleml’espatlladexai i la posem en una safata d’anar alforn. Si veiem que s’evapora tot el líquid de la safata, hem d’incorporar-hi una mica més d’aigua
Abans de sevir a taula, escalfeualforn. L'endemà, peleu els moniatos, talleu-los a daus petits i poseu-los en una safata, amb un polsim desal i un rajolí d'oli
espatlladexaialforn. Si preferiu fer l'espatllatallada a porcions individuals, us en cabran més de dues en una mateixa safata, però no em negareu que fan molt més goig presentades senceres
Primer de tot agafarem l'espatlladexai i hi posarem sal i pebre. INGREDIENTSUna espatlladexai. Els alls els posarem tots sencers i per talde què quedi més gustos els xafarem una mica amb la mà
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.