Espatlla de xai al forn amb patates i cebetes
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 2 espatlles de xai tallades en 4 trossos
  • 1 kg. de patates
  • 8/10 cebes petites
  • 1 cabeça d'alls sense pelar
  • 1 copa i 1/2 de whisky (150ml.)
  • Sal
  • Oli d'oliva
  • El suc de mitja llimona
  • 1/2 litre de brou
  • 20 ametlles torrades
  • 2 llesques petites de pa torrat
  • 1 cullerada de farina (de "Maizena", en el cas de celíacs)
  • Julivert
  • 3 alls dels que es couen amb la carn (els pelem)
  • 1 tomata madura, pelada i sense llavors

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.