ESPINACS, CEPS I OU POCHÉ

Espinacs amb cigrons i ou "poché"

Afegirlasalalprincipiperajudaracoureipotenciarméselsgustos. Valoració. Afegirtambéelcomíielpebrevermellicoureafocmigunsminuts, tapantlacassolaalprincipi

Culinaris

Niu de tallarines d'espinacs amb carbassa i ou poché

Acontinuacíó, vaigprepararl'oupochéseguintelsistemaquejoconec, eldelpaperfilm. Unsoparràpid, boicalent

Tapa ' t... de tapes

Arròs amb espinacs saltejats i ou poché

Tantasortquel’arròs, elsousilapastasónelrecursidealperamomentsaixí. Quèfasquanhasdedicattotelmatíaferdissabteisobretot, anetejarlacuinaafons

Taula posada

Ou mollet amb crema de ceps

SeguidamentperelCremósdeceps,saltarelscepsambl’ olid’ oliva, salar. Refredarelsousperaturarlacocció

Tv3.cat

ou de reig de cap per avall (crema de pastanaga amb ou 'poché' trufat)

Comunoudereigposatdecapperavall. Aquestplattéunaenormeforçavisual, malgratelseucromatismebicolor, tantaquejalavaigintuirabansdeveure'l, quanelvaigpensar

Cuinar és generós

Ou poché amb trufa, llit de carbassó i niu de bolets

Esticmoltcontentadelresultatd'aquestplat, jaquenoheseguitcaprecepta, ésadir, nomésheseguitlesinstruccionsperferl'oupochéilarestadoncsimaginacióalpoder

Receptes.cat

Espinacs amb ou i parmesà

Quéricaslas #espinacas. Con #huevo, #parmesanoypocomás. Osapeteceunpoco

La ragazza col mattarello

Cigrons amb espinacs i ou dur

Uncopfetselsespinacsesposaelscigrons, queserancuitsiunamicadelsucdebullir-los, esfaatrossetsl'ouduriesposapersobre, esdeixaferxupxupijaestáapuntdeservir

La cuina de la maissa

Sopa de farigola amb pa torrat i ou poché

Trenqueml’ouielcol·loquemalcentreambunpolsimdesal. Fauntempsque, culinàriamentparlant, hesaltatlatancadel’hortim’heendinsatalboscperveurequèm’ofereixlanaturaenestatpurperportaral’olla, alplatialaboca

Jocs de cuina

Ous de reig amb patates palla i ou poché

Gràciesaqueaquestanysemblaserl'anydelsd'ousdereigquemillorqueaprofitar-los. AvuiusportounareceptadelarevistaCuinad'aquestmes

Ara cuina

Patata amb sobrassada i ou poche de guatlla

Fenttempsfinsquetinguemelfornatemperatura, prepararemelsousdeguatlla. laVerapiquent. estàdinselgotetl'untemamboliihiaboquemunouacadagotetiunamica

l'Essència de La Cuina

PÈSOLS DEL MARESME AMB OU POCHÉ

Latemporadadurapocisoncars, perònohiharesmillorqueunsbonspèsolsofegatsacompanyatsd’unou, talcomusexplicaréavui

Tots a taula

Trinxat de patata, ceps amb ou trencat i foie a la planxa

Enlamateixapaella, sensetreureelgreixdesaltarelsceps, hiafegimoliifemdosousferrats. Mentre, enunapaellaambunamicad’oli, saltemelscepsfinsquenotreguinaigua

Receptes.cat

Espàrrecs blancs amb xorís i ou poché

Feu-hocouretotjuntunmomentiquanelsespàrrecsestiguincuits, afegiu-losalasalsa. Laveritatésquenotenimmassacostumdemenjar-neperòaquestesvacancesvamestaraNavarraielPaísVasciensenvanentrarganes

Ara cuina

Brioche amb bolets, ou poché i oli de vainilla. Pura delícia.

(MargueriteYourcenar). "Yoabrazo, deliciapura,. ciboulet. tucaradesconocida,. Il'oupoché, éspotserelqueméscomplicacióté

Insta-cook

Cigrons amb espinacs i ou dur

Afegiml’oudurtallatatrossets,. Ingredients. losous. cuits. Oli. Preparació. Pelem, rentemi. tallemalcebailaposemasofregir

Cuinem?

Verdures amb llenties i ou poché

Avuipreparemunsaltatdeverduretesambllegumiou, ensaporatàvitamines, proteïnavegetalilaproteïnadel’ouapartdecoses, comfibramineralsimésavuipreparem

Irreductibles.cat

Puré de patata amb ou poché

- Patates- llet- mantega- porros- ous- oli- sal- tòfonaElaboració. Ingredients. Abanda, preparemelsouspoché, posantenungotuncuadratdepaperfilmenfonsatcapadins, ihiposemunagotad'oliil'oual'interiorambunamicadesal