Estofat de cuixa de corder i patates
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients
  • per a 4 persones
  • 1 kg. de carn de la cuixa de corder (sense os) tallada a daus
  • 100 gr. de porro
  • 1 ceba grossa
  • 120 gr. de pastanaga
  • 3 grans d'all
  • 1 tomata madura i grossa
  • julivert
  • 100 cc. de vi ranci
  • 4 cullerades d'oli d'oliva
  • sal
  • pebre negre molt (opcional)
  • 500 cc. de brou de carn o de verdures

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.