Estofat de mongetes del ganxet.
Al Caliu de la Cuina
Al Caliu de la Cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 500 g de mongetes del ganxet.
  • 1 os de pernil.
  • 200 g de costella de porc adobada.
  • 100 g de cansalada del coll.
  • 100 g de orella de porc.
  • 1 xoriço tendra.
  • 1 bouquet garni.
  • 1 porro, una pastanaga i una ceba de figueres.
  • 1 col sal i pebre.
  • 4 grans d’all.
  • 1 cullereta de pebre vermell.
  • 1 cullerada de vinagre blanc.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.