En unapaellaamb oli d' olivacalent, saltegem els filets sensers. Aquest llomillet el podem servir com a segon plat o posar els tallsdamunt unes llesquetes depa per fer uns "montaditos "
I tot seguit s'ha cruspit un parellderodellesdelfiletdeporc ben sucatsamblasalsa. Un cop reduït, es retira el filetdelacassola, es tallaarodanxes i es reserva
Comencem fent lasalsade prunes. Elaboració. Filetdeporc. Abandamarquem el filetsalpebrat i l'apartem, uns moments abansde servir ho barregem tot i deixem que faci xup-xup
Estendre lapastade full, posara sobre unamicadelafarsadelsxampinyons i a sobre els filets, cobrir-los amblarestadelafarsa i embolicar-losamblapastade full
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.