Flor de bacallà amb mousse d'escalivada i salsa d'olives negres
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 tall de 400gr. de bacall dessalat
  • 2 tomates madures pelades i tallades a talls petits
  • 1 pebrot vermell
  • 1 albergínia 1 ou sencer
  • 50 ml. de crema de llet
  • Pebre blanc
  • 50 gr. d'olives negres
  • Mongeta fina
  • Escames de sal rosa
  • Fulles de julivert
  • Oli d'oliva

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.