Fricandó de vedella (IGP) dels Pirineus Catalans amb bolets
Tv3.cat
Tv3.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1,2 kg de llata de vedella
  • 1 ceba mitjana
  • 1/2 porro
  • 1/4 de pastanaga
  • 2 tomàquets madurs
  • 200 g de bolets variats
  • 1 got de vi ranci
  • brou de carn
  • pebre negre mòlt
  • farina
  • sal
  • oli d'oliva
  •  
  • Per a la picada
  • 2 alls
  • 10 g d'ametlles torrades
  • 10 g d'avellanes torrades
  • 1 llesca de pa
  • julivert fresc

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.