Fricandó {Projecte Roca}
Bruixes a la cuina - Dolors
Bruixes a la cuina - Dolors
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Moixernons - els meus deshidratats de la casa Ferrer
  • 850 grams de carn de vedella tallada a filets petits (J.R - 1200 grams)
  • Sal
  • Pebre
  • 3 cullerades de farina
  • Oli d'oliva
  • 2 cebes 1 pastanaga 1 tom quet
  • 65 grams de rom
  • 65 grams de grappa
  • 65 grams de cognac (J.R - 100g vi ranci / 100g vi blanc sec)
  • 1000 grams d'aigua o brou de vedella.
  • Un grapat d'ametlles
  • 4 grans d'all
  • Un parell de branques de julivert
  • 1 galeta Maria
  • Flors de bergamota silvestre

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.