Galets farcits de carbassons i gambes amb salsa de safrà
La pasta per als catalans
La pasta per als catalans
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • mitja ceba
  • oli
  • sal
  • pebre
  • 25-30 minuts. Sincerament he pecat de presumpció i he pensat que era massa temps. Em vaig recordar que els galets Garofalo de l’any passat tenien una cocció de 14 minuts. La pasta Sanmartí és més artesanal, doncs necessita un temps de cocció més llarg, 20 minuts. Doncs per els galets al forn he considerat que eren suficients 10 minuts de cocció i no m’he equivocat. Si els coeu massa es trencaran, ser més difícil farcir-los i després del forn seran massa tous. Esteu avisats!

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.