Passats aproximadament dos o tres mesos es tasten i si ja no estan molt amargants ja es poden menjar, i si no esperem uns dies més, com més temps han estat en conserva encara són més bones, inclús un any
El seu nom, de facto, és mongeta mungo i no té res a veure amb la soja, tot i que és el llegum més proteic desprésde la soja (una llavor que té un color pàlid trencat i és del tot rodona, com un cigró)
Mezclamos bien el azúcar con loa huevos, batimos muy bien, una ve mezclados bien añadimos la almendra molida, cuando este bien integrada repartimos la masa en la bandejade horno en forma redonda ypodemos añadir una almendra para decorar
Have I told you that we have a young olive tree in our garden. Per la conserva faig servir la tècnica que m'ha ensenyat la meva mare, que és la que ja feia servir la meva àvia paterna
Los que me conocen saben que soy una loca de las galletas, y aún más si están preparadas con productos saludables, por lo que me lié la manta a la cabeza y en un momento preparé unas galletasde avena y naranja
D'aquesta manera, l'any vinent podrem tornar a fer les que més ens hagin agradat. A finals de setembre i primers d'octubre és temps de recollir les olives
A continuación añadimos el aceitey lo trabajamos hasta conseguir una mezcla densa. Ya no compro galletas, por lo obvio de sus etiquetas, salvo alguna que otra sublevación adolescente a la que no opongo resistencia, yhoy nos apetecían
Las haré muchas veces, son muy fáciles,es una masa muyagradecidade trabajar y en un ratito tienes una caja llena de estas exquisitas galletas mallorquinas
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.