Galletas sin gluten Naranja Chía
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Ingredients

  • 1 taza harina de maíz
  • 11 taza harina de arroz
  • 11/2 taza azúcar integral
  • 16 cucharadas aceite
  • 12 cucharadas chía
  • 11 huevo
  • 11 naranja
  • 11 1/2 cucharada polvos royalMezclar los ingredientes sólidos en un recipiente, excepto la chía.
  • 1 Agregar el aceite y el huevo
  • 1 En un recipiente colocar la chía con el jugo de la naranja y dejar remojar 20 minutos app.
  • 1 A la mezcla de harinas con huevo y aceite, incorporar la chía remojada en el juego de naranja, más cáscara de naranja rallada.
  • 1 Si la masa queda muy seca, agregar chorritos de agua.
  • 1 Amasar y enmantequillar la lata del horno y colocar bolitas de la mezcla en forma circular.
  • 1 Hornear por 12 o 10 minutos a fuego máximo.
  • 1 La harina sin gluten es muy distinta, por ende si al amasar la sientes muy pegajosa, puedes probar colocando harina de arroz en las manos o bien, armar las bolitas con cucharas.

Instruccions

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