Galtes de porc desossades al forn al vi negre amb parmentier trufada
Receptes.cat
Receptes.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 6 Galtes de porc
  • 1 Ceba
  • 1 Porro
  • 3 Dents d’all
  • 1 Pastanaga
  • 1 Tomàquet petit ratllat
  • 1 Got de vi negre
  • 1/2 got de brandi
  • 2 Gots de brou de carn
  • Romaní
  • Farigola
  • 2 Fulles de llorer
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre negre mòlt
  • 2 Patates mitjanes
  • 100-150 ml. de llet evaporada
  • 30-50 g de mantega de tòfona
  • Una mica de sal
  • Una mica d'oli d'oliva verge extra

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.