A casa mai no tenim un "no" per a un gelat, i més si té aquest color tan rosadet. 250 g demaduixes75 g de sucre1 iogurt naturalNetegem bé les maduixes i les posem al got de la batedora juntament amb el sucre i el iogurt. 250 g demaduixes. 75 g de sucre. 1 iogurt natural
Toca anar amortitzant la geladera que fa uns mesos vaig comprar i l’altre dia vaig provar de fer gelatdeiogurt i vist que he fet un parell de probes aquesta es la guanyadora i la mes bona clar si no
Seguim batent la barreja i també hi incorporem dues culleradetesde la mida de cafè de sucre invertit, que si no el coneixeu us diré que és un sucre que té forma de xarop i totalment transparent i que ajuda a aconseguir un gelat sense cristalls d'aigua (tot i que la mel, per exemple, també seria un sucre invertit, però natural
Gelatdeiogurtamb nous garrapinyades. He cercat moltes receptes diferents i n'hi havia de més senzilles que d'altres, però al ser la primera vegada que en faig, que no tinc, ni tampoc he fet mai sucre invertit (és un anticongelant que evita que el gelat cristal·litzi i fa que quedi més cremós) i tampoc tinc màquina de fer gelats
aquesta és la versió que vaig fer ambmaduixes, per les postres del dia de Sant Joan. Tot seguit col·loquem la meitat de la massa en el recipient escollit per guardar el gelat al congelador, i al damunt, hi repartim un parell deculleradesde melmelada demaduixes
Finalment ha arribat la primavera i amb ella el bon temps i les energies renovades. triar una tarda en què no tinguis previst sortir de casa i anar remenant la barreja a estones fins que obtens la textura cremosa degelat o tenir un col·laborador voluntari que ho faci per tu
Si això ho diu una llaminera com jo, algú podria pensar que el meu criteri no és gaire objectiu, però si us anomeno algunes de les receptes del llibre, com el gelatde cafè i ricotta, el de préssec i maracuià, el de taronja al Cointreau o el de menta amb xarop d'auró
el lassi de mango gelat, que consta degelatdeiogurtamb llimona i polpa de mango. cobrim amb una bola degelat, afegim més mango i acabem amb una mica més degelat
"albercoc al forn ambgelatde vainilla". Doncs bé, no tenia albercocs però tenia préssecs, i enlloc degelatde vainilla vaig fer gelatdeiogurt, que és el meu preferit
Fa un parell de dies la meva mare em va portar mig quilo demaduixes i com que tenia un pot de llet evaporada vaig decidir fer una de les receptes del Taller deGelatsamb Thermomix que ens va enviar per mail la nostra "agent"
Amb unes maduixes que si de vista eren bones, l'olor que feien encara les feia més desitjades, vaig fer aquest gelat, i com podeu imaginar-vos, ja ha volat
demaduixes. -Netegeu les maduixes i traieu-les el capoll. lusió ja que amb ella participo en el primer ENFOGONA`T, una iniciativa engegada desdel programa Quin Fogons
Aquest gelat d'avui està super bo i amb la caloreta que ja fa ve molt de gust. Queda molt cremós i amb les maduixes que tenim del país, no cal dir que marquen la diferència
Per acabar ho tapem amb una altra galeta, ho emboliquem amb el paper film i cap al congelador. Una altra recepta senzilla, ara que ve el bon temps ja ens ve de gust algun gelat que altre
M'agrada veure els nens amb la cara ben bruta de xocolata i llepant-se els dits. M'agrada cuinar, per la família i pels amics, petar la xarrada amb un bon àpat,M''agrada la taula ben parada, les vaixelles i les copes maques
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.