Com ja sabeu he tingut la ma dreta fora de servei i m'ha costat, i encara em costa, posar-me a la cuina, però em vaig dir que del gener no passava i aquí estic, amb una recepta del'Alfons molt senzilla i molt bona
Aquest mes, al repte de la Merce, ens ha tocat remenar el blogde la Mari Angels, VISC A LA CUINA, ja el coneixia, el visito habitualment perque m'agraden les seves receptes i com les explica
En primer lloc, s'han de pelar les pomes, treure'n el cor i tallar-les a daus i, a part, s'han de netejar bé els porros per evitar que caigui sorra a la sopa i tallar-los a rodelles
Amb el programa "masas", i quan s'acabat el procés, amb els seus llevats i tot, he estès la massa sobre paper de forn a sobre de la safata del forn, amb les mans untades d'oli, aplanant-la i fent-li "hoyitos" amb els dits
Preparamos un delicioso Risotto al curry con leche de coco, una receta hecha con Thermomix usando la salde curry Fluxà ¡Pruébalo, verás qué fácil y rico
L’altre dia estava fent whatsapp amb la Montse i em enviar una foto del seu sopar. Una dentd’all. Com a referència jo he fet la recepta per a dues persones i hi he posat mitja ceba, una pastanaga, una patata, mig carabassó, una llauna petita de xampinyons i un grapat de pèsols
Aquests productes s'afegeixen alplatdels ous abans deposar-losal forn. - En treure els ous del forn, es pot posar una mica de mantega per sobre dels rovells
El plat preferit del meu fill. La veritat es que quan faig ous alplat el sopar es converteix en una festa, son la mar de bons, i els pots fer amb un munt d'ingredients diferents
Una fórmula típica de curri en pols que haurà d’adaptar-seals ingredients delplat. Aquesta pel·lícula està situada a Grècia, un dels països que ho està passant molt malament, poder tant, com podem arribar a passar-honosaltres
Ho deixarem a foc mig-baix perquè el pollastre es vagi fent i absorveixi els sabors de la salsa. Prèviament a la cocció delplat en sí, escalivarem els pebrots i els tomàquets al forn i si teniu la sort de tenir un foc a terra o una barbacoa, doncs no hi haurà un lloc millor que aquest per escalivar, ja que aleshores les verdures ens agafem el gust del propi fum que li dóna aquell punt campestre que tan m'agrada
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.