Guatlla al forn amb tòfona Codorniz al horno con trufa
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 70 minuts
  • 4 guatlles
  • cansalada magra de porc a talls prims
  • 1 tòfona 4 cebes mitjanes
  • 3 pastanagues
  • 100 cc. de xerès sec
  • brou de pollastre o de verdures
  • 1 cullerada de maizena
  • 1 cullerada de sucre caramel
  • 600 gr. de xampinyons frescos
  • 3 grans d'all
  • sal
  • pebre negre molt
  • oli d'oliva

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.