Cuscús a l'aromade taronja i menta - Cuscús alaromadenaranja y menta. RECETA Llevamos el zumo denaranja a ebullición con la sal y la pimienta, una vez hierve añadimos de golpe el cuscús y la mitad de la menta picada y lo apartamos del fuego
Allídescubrí que existen las especias fáciles para dar sabor a un plato y convertirlo en un arroz marinero, sin utilizar ni un trocito de pescado para preparar el caldo
te traigo hoy no es el más clásico pues lo hice con lo que tenía por casa, pero. pimiento rojo picados y dejamos que se sofrían a fuego medio, añadimos un poco más
Y echamos el pimentón, salal gusto, pimienta al gusto y la cucharada de tomate. 1 taza arroz. 11/4 pimiento rojo. 12 pechugas de pollo. 1200 ml caldode pollo. 1Aceite de oliva. 1Sal. 1Hacemos el arroz blanco, siguiendo siempre las instrucciones del paquete. 1Ponemos la mantequilla con un poco de aceite y lo derretimos. 1Cuando la mantequilla esté derretida echamos las verduras trituradas y le vamos dando vueltas como si lo pocharamos. 1Al cabo de unos 5 minutos echamos el pollo, echamos el curry, y lo mezclamos para que coja bien el sabor. 1Comprobar el pollo cortándolo con unas tijeras. 1Echar el caldode pollo y mezclar. 1Ponemos el arroz en el plato y con un cucharón el pollo y caldo que deseemos, y a comer
Siguiendo con la máxima, arrozconcualquier cosa, pero arroz el fin de semana. Dejar hervir, añadir el azafrán tostado en un trocito de papel dealuminio cerca del fuego, y cuando las judías estén tiernas, añadir las albóndigas y las setas hidratadas y ya se puede tirar el arroz
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