Hummus de garbanzo
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Ingredients

  • 1-2 dientes de ajo medianos, al gusto
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 60 gr de agua
  • 30 gr de zumo de limón
  • 40 gr de sésamo tostado
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de salsa Tahine (opcional)
  • sal al gusto
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  • Para servir
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimentón dulce

Instruccions

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